Куда пойти на свидание

Это по-алматински — прогулку по золотому квадрату завершить ужином с видом на Театр оперы и балета. «Афиша» — преемственное место, где когда-то была билетная касса, а сейчас — дань истории в названии, винтажные театральные плакаты внутри, белые скатерти, картины современных казахстанских художников, изысканное меню. Повод достать любимое чёрное платье!

В стеклянном кубе на высоте 1057 метров сразу ощущается, что вечер будет необычным. Ужин-впечатление, интересная подача блюд, куда ни повернёшь голову — Алматы, горы, солнце в закате. Свидание на вершине лыжного трамплина — как звучит!

В любое время суток Fika напоминает европейский дизайн-лофт: стильный интерьер, манящий спот с выпечкой, книги об искусстве. Рецепт свидания прост: берём внушительную «гору масла с хлебом», авторские спешлы и бутылку какой-нибудь трендовой органики. После можно достать ноутбук и вместе придумать какой-нибудь креативный проект, но это не точно.

Формат гранд-кафе сразу задаёт настроение — праздничное, игристое, светское, в хорошем смысле пафосное. Тот самый вариант, чтобы отметить важное событие с размахом. Помимо богемного интерьера, у Astra есть сразу несколько козырей, загибайте пальцы: свежая выпечка под руководством петербургского пекаря-суперзвезды Максима Бабича, фэнси-кухня от московского шефа Георгия Трояна, коктейльная карта в формате заметок путешественника по Лазурному Берегу. А этажом ниже оказываемся в коктейльном баре от команды Agora и кутим до ночи в духе «Великого Гэтсби».

Дорогая, мы едем в Альпы! Наши, алматинские. Rifugio del Monte переводится как «хижина в горах», транслирует эстетику Северной Италии и живёт поодаль от станции Шымбулак, где заканчивается райдерская суета и начинается абсолютная красота. С террасы открывается грандиозный горный пейзаж без единого туриста на фоне, а на столе непременно должно быть сырное фондю, устрицы, пара паст и шампанское.

Бар-винотека, отмеченная «двумя бокалами» Wine Spectator, — идеально для двоих винных эстетов. Можно выбирать бутылку не по принципу «помощнее/пофруктовее/подубовее»; попросите сомелье посоветовать что-нибудь, скажем, под ваши знаки зодиака или под историю знакомства — они там гении, они точно удивят.

Многие даже не знают, что в винной лавке Monte Bianco на Шевченко есть камерный зал для ужина и очень достойное итальянское меню. А вы знаете. Атмосфера домашняя, уровень топовый: порции пасты хватит на двоих, хорошее вино отдадут по смешной цене «от поставщика», а на десерт — два холодильника европейских сыров и колбас, которые вам нарежут тут же.

Полусекретная локация на автомойке ниже Зелёного базара и аутентичная атмосфера перенесут вас в азиатское афтепати. На пробу можно взять несколько позиций, чтобы пошерить друг с другом; сытные порции фо-бо и рамёна сделают вас ещё чуточку счастливее наверняка. И горячие новости: безалкогольная коктейльная карта «Сё-сё» засветилась в The World’s 50 Best Bars — историческая штука, впервые премия включила именно безалко-меню в шорт-лист.  

На свидании нужно удивлять! Донер без картошки и соуса? Что-то на необычном. Добавьте к этому маринованную говядину (не курицу) в козьем молоке, домашний айран — и все восхищения вам за выбор локации гарантированы.

Вариант на сближение и немножко тимбилдинг — приготовить ужин вместе, но не дома, а в ресторане. Популярный формат в Корее практикуют в Masisso; специально оборудованный BBQ-стол есть, все необходимые ингредиенты и инструкции вам принесут. Рекомендуем сделать врап из листьев салата, положив туда мясо и топинги.

Кто сказал, что свидания должны быть только вечером? Даже будний рабочий день пройдёт приятнее, если начать его с аутдор-завтрака. От английского до крок-мадам, от сырников до круассанов — забирайтесь на второй этаж «Авроры», чтобы побыть втроём: вы, вторая половинка и магия утра.

Из того мема — «Девочка: „Хочу клубнику со сливками“, женщина: „Хочу сочные чебуреки, графин вишнёвой настойки и ностальгические хиты из колонок, потому что душа поёт“». Если вы те зрелые, кто никого из себя не строит и просто живёт свою лучшую жизнь, вам прописано светлое будущее во всех смыслах.

Пекарня-кондитерская не хуже парижских! Здесь только свежая выпечка по традиционным французским рецептам, разнообразие сытных и сладких булок, точно глютеновый рай. Возьмите на пробу всего по чуть-чуть (демибагеты и круассаны обязательны в списке), чтобы вместе выбрать своих фаворитов. Можно в формате пикника в Парке президента, например: у La Croute маленькая посадка, а хочется дать себе комфортного гедонизма.  

It’s not easy working in the mountains — фирменная фраза шефа Syn32 Абдуллы Амина. А что насчёт свидания в самом высокогорном ресторане Центральной Азии? Easy! Начать можно с нескольких активных спусков, чтобы «накатать» аппетит. А можно и пропустить этот этап — après ski атмосфера обеспечена при любом раскладе. Шерить на двоих будете фирменные казактори и бургеры, чокаться за высокие чувства коктейлями в честь горных вершин.

Фото: сайты и соцсети ресторанов; Yandex Maps