Джин-бар, вдохновлённый «Касабланкой»: приглушённый свет, джаз, два зала с разным настроением и интерьер с отсылками к старому кино. Открылся в 2023 году как одна скрытая комната, куда можно было попасть только через соседнее заведение, и со временем вырос в полноценное пространство с отдельным входом и летней террасой. Главный акцент делают на джине: в карте G& T, мартини, негрони и фирменный French 42 с джином, грушей и миндалём. Среди авторских коктейлей — Baklava с фисташкой, рубиновый Rouge с французским аперитивом и гранатом и тёмный Mariee на финиках и вишне. Помимо джина, в баре есть ирландский виски, кальвадос и портвейн.
Как выбирают лучшие рестораны и бары Астаны и Алматы (несколько этапов, нейросеть, 15 000 пользователей Яндекс Go, 120 местных экспертов — всё серьезно), кто вошёл в топ в этом году — обо всём в подробностях рассказали в этой статье.
Камерный винный бар всего на восемь столов, где на полках собрано более тысячи бутылок — из них около 80 позиций можно заказать по бокалам, в том числе выдержанные вина и редкие сорта. Здесь активно используют коравин — систему, которая позволяет налить вино через пробку, не открывая бутылку полностью и дольше сохраняя свойства напитка. Карту составляет и постоянно дополняет команда сомелье во главе с Денисом Салимзяновым. В ней найдётся всё: Шампань, Бургундия, Бароло, Балканы, гарнача, натуральные вина и редкие кюве небольших хозяйств. К ним подают сыры, хамон 48 месяцев выдержки, фуа-гра, оливки, каперсы и артишоки. Часть деликатесов можно приобрести для дома — если нет настроения сидеть в баре. В Agora Wine & Deli регулярно проходят дегустации, гастрономические ужины и встречи с виноделами.
Один из барных старожилов Алматы, оформленный в духе классического шотландского паба. В карте представлена одна из самых крупных подборок виски в городе: от шотландского скотча до односолодовых вариантов с острова Айла или региона Спейсайд и редких японских позиций. Также здесь есть крафтовое и разливное пиво, джин, коньяк и вермуты. Из еды — фингер-фуд, бургеры, стейки и горячие блюда. Приглушённые разговоры, напитки на любой вкус и трансляция только самых важных спортивных событий — есть всё, чтобы почувствовать себя в Эдинбурге или Глазго.
Фото: сайты и соцсети ресторанов; Yandex Maps
