Ең үздік қыздар кешіне арналған 6 орын

Сценарий: таңертеңгі кофе мен француздық таңғы ас кезіндегі сөйлесулер

Жақында ашылған Bizou асханасында жас перспективалы шеф-повар Нұрхат Қарбаев басшылық етеді (оның резюмеінде — Lou Lou, Creme Brulee және Алматыдағы Renée Café), және мұндағы таңғы астар — жеке жанр. Олар жұмыс күндері сағат 14:00–ге дейін, ал демалыс күндері бүкіл күнге қызмет көрсетеді. Нағыз хит — қиярдан жасалған оладьи лосось риетімен, сондай-ақ екі адамға арналған француздық таңғы ас, оны досыңызбен бөлісу өте жағымды болады. Интерьер тағамдардың мазмұнына сай келеді: төбеге дейінгі шарап стеллаждары, шамдар, ар-деко стиліндегі суреттер. Бар картасында коктейльдердің кең таңдауы бар: мұнда тәттілік, ащылық және жидек дәмі бар. Raspberry Mandarine раковина бокалда, ал Smoked Cherry Alexander медуза бокалда көзтартарлық түтінмен беріледі.

Сценарий: әдемі және өте элегантты түскі астар

Стиль иконасы Лулу де ла Фалездің (Ив Сен-Лоранның музасы) атымен аталған мейрамхана — Нуржол бульварында әдемі түскі ас ішуге идеалды орын. Винтажды Париж атмосферасы, шарап, багеттер және жеңіл богемдік сезімдер кішкентай саяхат сезімін тудырады.

Аквасистема мен оның тұрғындарына назар аударыңыз: мейрамханада Аравия шығанағының устрицаларын, голландиялық лобстерді немесе Камчатка крабын тапсырыс беруге болады; хосперде гребешок, лолиго кальмар, жылқы етінен жасалған стейк миньон және тағы басқалар дайындалады. Авангардистік коктейль картасы атмосфераны сақтайды: қонақтарға сегіз хош иісті сэмпл-бокс ұсынылады, әрқайсысына өзінің коктейлі сәйкес келеді. Mystical Diptyque, Forbidden Apple, Nude Lychee, Rich Raspberry, Le Moulin Rouge, L’Amour de l’Or, La Vie en Rose, L’Âge de Passion — бұл іс жүзінде парфюмериялық дегустация, тек бокалда.

Сценарий: мерекелік және өте әдемі кешкі ас

Айтады, қыздардың ең жақсы достары — бриллианттар. Біз келісеміз және оларға лайықты орын ұсынамыз: Selfie — дос қыздарыңыздың арасында қораптың ішіндегісін көрсетуге тамаша себеп. Наурыз айындағы суық және боранға қарамастан, Ritz-Carlton қонақ үйінің 18-ші қабатындағы мейрамхана жылы және мерекелік, ал панорамалық терезелерден көрініс әлі де таңғажайып. Евгений Чеканин шеф-поварының мәзірінде — пештелген картоппен сегізаяқ, қаладағы ең қымбат тартарлардың бірі және қарағай тұқымынан жасалған мұздатылған алмұрт пирогы — дыбысы да есте қаларлық.

Сценарий: маңызды мәселелер туралы коктейль ішерде сөйлесу

Отыратын 30 орны бар кішкентай барда асхана жоқ, бірақ қонақтарды көптеген эмоциялар күтеді: қонақтың талғамын білу үшін бармендер залға шығады — содан кейін тұтынушының жеке қалауы бойынша сусын дайындайды. Passion Sour маракуйямен, Ocho Old Fashion 2.0 апельсин нотасымен немесе Aromia Gimlet жидек парфюмериясымен ерекше назар аударуға кеңес береміз. Моктейльдер де бар — алкогольсіз форматты таңдағандар үшін.

Сценарий: шараптың дәмін тату

Provino негізін қалаушы Дарья Федина «Энотрия» шарап мектебінде оқыды, оның бағдарламалары Халықаралық сомельелер ассоциациясымен мақұлданған, ал бар Star Wine List сыйлығымен марапатталған. Мейрамхана Есілдің оң жағалауында, жағалауға жақын орналасқан, және мұнда шарап басты рөлді ойнайды: ақ және қызыл, газдалған, құрғақ және жартылай тәтті — бөтелкені тікелей сөреден таңдауға болады. Қосымша ретінде артишок пен хамонмен антипасти, ростбифпен брускетта, сардина, паста және ризотто ұсынылады — мұның бәрі жартылай қараңғы залда, шарап сөрелерінің арасында күтіп тұр.

Стритфуд — ұйықтар алдында өте қолайлы

Егер мерекелік кеште бірдеңе тез, көмірсулы және майлы қажет болса — жақын маңдағы шаурмаға асықпаңыз. Біз итальяндық стритфудқа ставка жасауды ұсынамыз — мол толтырылған пануоццо: трюфель бестселлері шұжық пен шампиньонмен немесе кабачок пен баклажанмен рататуй. Бүгін калориялар есепке алынбайды!

Фото: мейрамханалардың сайттары мен әлеуметтік желілері; Яндекс Карты