Алкоголь сусындар: Жылыну үшін 6 бар

Крандарда — 16 түрлі сыра, мәзірде — әдеттегі тұздықтар мен фингерфудтар, бірақ қажет болса, көбірек тағамдармен кең түскі ас ұйымдастыруға болады: бургерлер, стейктер, антрекот бар. Формат ағылшын пабының логикасына сай: орталықта — көпіршікті сыра, ал тағам негізгі нәрсені бөлмейді. Бұл — себепсіз жиналып, кешкі уақытты күрделендірмеуді қалаған кездегі тамаша опция.

Залдың ортасындағы бар үстелі — бұл шешім бірден еркін тон береді: бартендерлер клиенттерден стойкамен бөлінбейді, сөйлеседі және мәзірдің пункттері бойынша емес, дәмге сай сусындар таңдайды. Коктейль картасы авторлық, бірақ артық күрделілік пен түсіндірмелерсіз. Интерьер лаконикалық және өзіне назар аударта алмайды. Мұнда — үйдегі жылы кеш сезімі үшін, тек кәсіби қызмет көрсетумен.

Wine Street шарап мейрамханасы форматында жұмыс істейді, онда шарап пен тағам тең дәрежеде. Аквариумда — Sentinelle және Gillardeau устрицалары, сондай-ақ көк асшаян; теңіз өнімдері шараппен үйлеседі. Шарап еуропалық және жаңа әлем аймақтарын қамтиды, ал командада бүгінгі көңіл-күйге сай шарап әрқашан табылады. Жұмыс күндерінде тұрақты ұсыныстар бар: шарап және коктейль күндері, сыраға арналған ерекше шарттар. Бұл — ерекше себеппен байланыстырылмайтын тыныш кездесулерге арналған формат.

Monte Bianco көрме кеңістігіне ұқсайды, онда шарап жалпы композицияның бөлігіне айналады. Бутылкалармен толтырылған биік стеллаждар, үлкен көркем репродукциялар және интерьердің тыныш эклектикасы кешкі уақытқа тон береді. Шарап картасы өндірушілерден тікелей қалыптастырылады, географиясы кең және айқын фавориттерсіз. Ас мәзірі көңіл-күйді қолдауға бағытталған: испан және итальян тұздықтары, теңіз өнімдері, ішінде ірімшік бар паста. Жерорта теңізіне гастросаяхат жасаудың жақсы нұсқасы — ұшақтар мен ауысуларсыз.

Dark Side қаланың кешкі географиясына енгізілген және негізінен коктейль форматында жұмыс істейді. Бірінші орында — контактілі бар, одан жоғары — жеке әңгімелерге арналған қараңғыланған екінші қабат. Картада классикалық коктейльдер, авторлық твистер және алкоголь бар, ол тұздықтардың қысқа мәзірімен толықтырылған. Қоғамдастық әртүрлі. Мұнда компаниямен де, жалғыз да келу ыңғайлы — кеш өзінің жалғасын табады.

Temple өзіндік ойын ережелері бар жабық кеңістік ретінде ұйымдастырылған: барға қалай жету керек және оны қалай табу керек — брондау кезінде айтылады, брондаусыз кіру мүмкін емес. Temple — мүмкін, Қазақстандағы ең концепциялық бар; мұндағы коктейльдер іс жүзінде философиялық, ал дәм тату рәсімдік сипатқа ие. Барға барғандағы қосымша дәлел — The World’s 50 Best Discovery әлемдік топқа енгізілуі.

Суреттер: мейрамханалардың сайттары мен әлеуметтік желілері; Yandex Maps