5 վայր ընկերուհիներով հավաքվելու համար

Գեղեցիկ նախաճաշ Միմոզայով՝ օրը ճիշտ սկսելու համար

Courtyard Hotel-ում գտնվող Gia-ն պայծառ ու ժամանակակից վայր է, հենց կենտրոնում։ Սա հիանալի վայր է վաղ գալու, մեծ սեղանի շուրջ հավաքվելու, հեռախոսները պայուսակների մեջ դնելու* և պարզապես օրը միասին սկսելու համար։ Նախաճաշը մատուցվում է շվեդական սեղանի ձևաչափով։ Առաջինը, որ պետք է փորձել, կայարանում պատրաստվող ձվածեղն է՝ սնկով կամ պանրով։ Մենք այն համադրում ենք ապխտած սաղմոնի, թարմ հացի և մի քանի տեսակի պանրի հետ։ Եվ, իհարկե, կրուասանները կատարյալ են՝ դրսից խրթխրթան, ներսից՝ փափուկ։ Փոքր հիշեցում․ Միմոզա կոկտեյլը ցանկացած առավոտ ակնթարթորեն տոնական է դարձնում։

* Իհարկե, մի քանի տասնյակ անգամ լուսանկարվելուց հետո։

Բրանչ, որը սահուն անցնում է ճաշի

Loona-ն 2025 թվականի ամենաուշագրավ նոր ռեստորաններից մեկն է։ Այն գտնվում է քաղաքի կենտրոնում, միևնույն ժամանակ շրջապատված է կանաչով․ տեռասը այգի էհիշեցնում, քաղաքի աղմուկն էլ կարծեսկարծես ետ է մնում ։ Ներսում նույնպես գեղեցիկ է՝ բնական լույսը, հյուսվածքները և մանրակրկիտ ընտրված դետալները պարզապես ստիպում են ձեռքը մեկնել հեռախոսին՝ մի քանի լուսանկար անելու համար։ Բրանչի համար ընտրում ենք սաղմոն՝ տրյուֆելային ձվով, բրիոշ՝ Բենեդիկտ ձվով կամ սիրնիկներ։ Իսկ եթե բրանչը ձգվում է մինչև ճաշ, շարունակում ենք ծովախեցգետնով պաստայով կամ Պարմա պիցցայով։ Butterfly աղանդերը, իհարկե, նախ լուսանկարում ենք, հետո միայն կտրում։ Իսկ վերջում՝ Aperol կամ Hugo՝ տրամադրության համար։

Շքեղ ընթրիք և բարձրակարգ խոհանոց՝ երևանյան ոճով

Իսկապես հատուկ երեկոյի համար արժե այցելել Renommee՝ Հայաստանում բարձրակարգ խոհանոցի (haute cuisine) առաջին ռեստորաններից մեկը։ Մտերմիկ ճաշասենյակը նախատեսված է ընդամենը 26 հյուրի համար, ուստի սեղանը նախապես ամրագրեք։ Մթնոլորտը հանգիստ է ու զուսպ, գրեթե մտերմիկ, այնպես որ ամբողջ ուշադրությունն  ուտեստների վրա է։ Այստեղ առաջարկվում է դեգուստացիոն ճաշացանկ՝ 8 կամ 11 ուտեստից։ Երեկոն վերածվում է փոքր գաստրոնոմիական ճանապարհորդության՝ անակնկալներով․ խավիարով չիզքեյք, ապխտած սմբուկ, թառափի ապուր, լոր՝ տրյուֆելով, լայմի սորբե և շոկոլադե տրյուֆել։ Յուրաքանչյուր ուտեստ ուղեկցվում է համապատասխան գինով, իսկ ամբողջ երեկոն մտածված է մինչև ամենափոքր մանրուքը։

Պարեր, կոկտեյլներ և էլի պարեր

Pablo-ում երեկոն սկսվում է կոկտեյլների ցանկից, որտեղ համարձակ համադրությունները՝ օրինակ քաղցրահամ Dulce-ն և թարմ, մրգային Muse-ը, կողք կողքի են դասականների հետ։ Սնունդը հարմար է կիսվելու համար․ Alaska roll-ը, կծու թյունոսի roll-ը, սևիչեն, սաղմոնի թարթարը, էմպանադասը և ծովամթերքով պաելյան հիանալի են միասին կիսելու համար։ Այստեղ երեկոյի ռիթմը թելադրում են DJ-ները, հաուս երաժշտությունն ու սիրված հիթերը։ ։ երգերը։ Ոչինչ չենք ակնարկում, պարզապես նշենք, որ Pablo-ն բաց է ամեն երեկո։ Pablo-ն բաց է մինչև ուշ գիշեր, իսկ հանգստյան օրերին՝ մինչև առավոտյան 3:00–ը։ Եթե պլանավորում եք երկար մնալ, սա հենց այն վայրն է, որ փնտրում եք ։

Եթե պլանավորում եք գինի համտեսել

«Մի-մի բաժակ» գինու հետևից մտեք Wine Republic՝ Թամանյան փողոցում։ Սա Երևանում գինու սիրահարների ամենափորձված վայրերից մեկն է։ Ընտրությունը տպավորիչ է՝ հայկական բնական գինիներ, ինչպես նաև Ֆրանսիական և Իտալական դասականներ։ Կարող եք պատվիրել բաժակով ու հենց սեղանի շուրջ փոքր համտես կազմակերպել։ Բայց եթե որոշեք շշով պատվիրել, այստեղ միայն ուրախ կլինեն։ Գինու հետ առաջարկում են  պարզ համադրություններ՝ օրինակ պանիրներ ու ոստրեներ, ինչպես նաև ավելի հագեցնող ուտեստներ, օրինակ՝ պաստա։ Գինու հետ կառաջարկեն պարզ, բայց լավ համադրություններ՝ պանիրներ ու ոստրեներ, ինչպես նաև ավելի հագեցնող ուտեստներ, օրինակ՝ պաստա։