24 ресторана для весеннего ужина: где отметить 8 Марта в Екатеринбурге
Стол в этих заведениях можно забронировать в разделе «Сходить» в Яндекс Еде. И не забудьте купить тюльпаны!
«Неизвестный»
В эклектичном бистро с камином и диваном из денима солнце традиционно заливает залы светом. В этом доме раньше жила семья скульптора Эрнста Неизвестного, а теперь здесь готовят ньокки с грибами и муссом из пармезана, картофельные пончики, а к чаю советуют брать брусничный пирог с кремом из белого шоколада.
Средний чек — 800–1500 руб.
The Barbara
В белоснежных залах панорамного ресторана в башне «Исеть» на главной городской набережной — арочные проёмы, отсылающие к ностальгическому сериалу девяностых. Меню подойдёт для влюблённых в морскую и азиатскую кухню: более 12 видов роллов, сашими, крабкейки и средиземноморский сибас на гриле.
Средний чек — 2500 руб.
«Сойка»
Паназиатский ресторан с акцентом на ретроинтерьер и зелёные джунгли Сингапура работает в одноэтажной кирпичной усадьбе. Помимо роллов, в меню от шефа Владимира Ахмадеева есть бао в форме уток и панд, кушияки гриль, закуски из овощей и десертная карта с матча-чизкейком во главе.
Средний чек — 2000 руб.
«Шалом Шанхай»
Главный бар Екатеринбурга, где также можно перекусить и попробовать легендарные баклажаны. Каждый четверг в баре проходят джазовые вечера, частые гости на сцене — Макс Юдин и Флора Бичахчян. В коктейльной карте встретите ягодные коктейли, джин, моктейли и сидр.
Средний чек — от 1500 руб.
«Тако Маго»
Ресторан мексиканской кухни с маракасами и сомбреро. В шумном пространстве готовят много стритфуда и хрестоматийных мексиканских блюд: чимичанга с цыплёнком, энчилада с кукурузными лепёшками, чили кон карне с чеддером. Также можно заказать сет тако на компанию и чуррос на десерт.
Средний чек — 1000–2000 руб.
«Хочу Пури» в Доме печати
Просторный филиал грузинской сети расположился в здании — памятнике конструктивизма. Здесь большие окна и много света, внутри — пушистые люстры, словно гигантские папахи, много зелени и узоры из мхедрули, грузинского современного алфавита. В этой ресторанной компании — экспериментальный подход к грузинской кухне. В меню можно встретить хачапури с лососем, хинкали с цыплёнком чкмерули и патара хинкали с устричным соусом.
Средний чек — 1500–5000 руб.
Comunale
Молодая кафетерия с итальянской кухней и большой витриной выпечки. Окна в пол открывают вид на исторические здания улицы Малышева, столики с таким видом самые популярные на время завтраков. Также есть коммунальные столы, где можно сесть большой компанией и смело заказать пиццу с тунцом, фокаччу-сэндвичи или десяток булочек от Максима Бабича, шеф-пекаря из Петербурга.
Средний чек — 600–900 руб.
Metis
В аккуратном кулуарном ресторане на последнем этаже «Пассажа» кухня работает по традициям Латинской Америки: Перу, Мексика, Бразилия, Карибские острова. Сет севиче хорошо подойдёт для знакомства с местом, позднее можно остановиться на гуакамоле с начос, гёдза с грибами или аргентинском бургере с чипотле.
Средний чек — 1500–2000 руб.
«Гады, крабы и вино»
Рыбный ресторан в эстетике лёгкого французского бистро работает на первом этаже и с белыми скатертями на втором. Шеф-повар Рустам Гимадутдинов собрал дегустационный сет из главных позиций меню, чтобы познакомиться с кухней заведения с первого вечера. Также к ужину можно выбрать лионский луковый суп, питивье с рапанами или чёрное ризотто с гребешками.
Средний чек — 2500–3600 руб.
«Счастливые люди»
В семейном ресторане в университетском районе города есть детская комната, где малыши смогут провести время, пока взрослые делятся десертами и поздравлениями. В меню — привычные блюда европейской кухни, которые подойдут нескольким поколениям. Например, слоёный пирог с щёчками, пицца «Пепперони», медовик с цитрусовым мармеладом.
Средний чек — 800–2000 руб.
Custo fish bar
Место названо в честь французского исследователя океанов. Акцент на морепродукты и свежую рыбу начинается с рукоятки в форме осьминога на входной двери в ресторан. Для свидания можно выбрать плато морепродуктов «Калипсо», мидии в сливках, казаречче с камчатским крабом. В десертах ищем «жемчужину», которую готовят с розовым перцем и шоколадом.
Средний чек — 1300–1500 руб.
Olio
В интерьере камерного итальянского ресторана без громких оттенков можно найти только песчаник и сдержанные деревья оливы в кадках. Большая десертная витрина — одна из причин забронировать стол здесь заранее. В основном меню акцентируют внимание на чистых вкусах и тройке ингредиентов без максимализма: дорада с вонголе и томатами, качо-э-пепе, трюфельная пицца.
Средний чек — 1600 руб.
«Гастроли»
Один из первых ресторанов новой волны в Екатеринбурге, заведение с comfort food отмечает 10 лет в этом году. В меню — интернациональные мотивы, а интерьер вписан в усадьбу с вековой историей. Ну ужин выбираем стейк из лосося с жёлтым карри, спагетти со страчателлой и баклажаном или лазанью из печи с говядиной.
Средний чек — 1500–2500 руб.
«Сыроварня»
Раздольный ресторан на набережной городского пруда, один из большой сети по всему миру. В екатеринбургском филиале можно подсмотреть за производством сыра и занять стол с видом на воду. Меню насквозь пронизано сыром: здесь он есть в пицце со страчателлой и мортаделлой, в салате из свёклы с козьим сыром или тирамису из рикотты.
Средний чек — 2300–2500 руб.
Tribu
Ресторан на четвёртом этаже небоскрёба «Исеть» пропитан эстетикой кланов и племён: тёмные стены цвета глины покрыты изображениями диких животных. Шеф-повар Владислав Рассохин делает ставку на уральские специалитеты: мини-шаньги с нельмой, суп из корнеплодов с томлёной говядиной, таёжный десерт с брусникой.
Средний чек — 3500 руб.
Carbonara
Нарядный итальянский ресторан работает под управлением бренд-шефа Джузеппе Дави. По вечерам в выходные здесь выступают музыканты, а для ещё большего ощущения праздника можно добавить коктейль «Клубничная ревность» и выбрать авторское ризотто с шафраном и спагетти alla Carbonara в голове сыра пармезан.
Средний чек — 2000–3500 руб.
The DоM
В этом ресторане готовят французскую и итальянскую кухню в атмосфере домашнего уюта. Интерьер выдержан в белых и золотых тонах, есть небольшой второй этаж в форме балкона. По утрам обычно заказывают английский или зелёный завтрак с креветками или шакшуку. Из небанальных ужинов для свидания с подругами, партнёром или собой можно выбрать равиоли с уткой и муссом из пармезана, пиццу с рассольной моцареллой и кофейно-ореховое птичье молоко.
Средний чек — 1500 руб.
«Святые макаронники»
Это двухуровневый ресторан с философией и кухней большой итальянской семьи. На первом этаже за длинными столами на компанию собираются шумные встречи, на втором — семьи с детьми, для которых есть отдельная игровая комната рядом. На открытой кухне пиццайоло работают над «Карбонарой» и «Маргаритой», пока рядом выпекаются лазанья и яблочный тарт. Наливают много итальянского вина!
Средний чек — 1800–2300 руб.
«Мёд»
Ресторан работает при отеле Farfour, но заведение также можно посетить любому желающему. В меню — известные блюда со всего света, от брискета и французского цыплёнка до креветок чкмерули с тёплой лепёшкой. Рядом с основным залом разместили небольшую детскую комнату с прозрачной стеной, чтобы не переживать за игру детей.
Средний чек — 2000 руб.
«Высота 5642»
Один из ресторанов Аркадия Новикова работает на последнем этаже бизнес-центра Limerance. Из дальнего зала открывается хороший вид на город, здесь можно выбрать стол под стеклянным куполом. В меню — блюда адыгской кухни, например, пирог из говядины из дровяной печи, хычыны с картофелем и сыром, а также грузинские пхали из овощей.
Средний чек — 1500 руб.
Pumpula
Интерьер грузинского ресторана, который находится в здании бывшего кинотеатра «Салют», выдержан в цветах саперави, из аутентичных деталей — много плетёных люстр, картины с фауной Грузии и плодами граната. На открытой кухне в большом зале готовят кубдари с рубленой говядиной, имеретинский хачапури с грушей и голубым сыром, шакшуку с фетой и перцами.
Средний чек — 1200 руб.
Warehouse
На первом этаже смелого бара во дворах городской Плотины находится тёмный нуарный зал, на втором — светлый listening bar с массивным коммунальным столом. Тут готовят азиатские закуски, которые отлично подойдут к дижестивам и паровым коктейлям. Например, роти с крабом, гёдза с говядиной, карри-рамен.
Средний чек — 1500–3000 руб.
Kitchen
Один из флагманских ресторанов уральской кухни расположился на 23-м этаже ЖК Clever Park. Сергей Мирошников, бренд-шеф ресторана, работает с локальными продуктами и фермами. Среди удивляющих блюд: утиная ножка на углях с нежной пшеницей, острый тартар из оленя с копчёным перцем, шаньга с лисичками и стейком.
Средний чек — от 1900 руб.
«Черноморские истории»
В просторных залах с белоснежными скатертями в ожидании закусок наблюдаешь за шумным потоком горожан и заодно выбираешь бокал вина к морепродуктам. Их здесь готовят на углях: крылья ската, командорский кальмар, сахалинский гребешок.
Средний чек — 2700 руб.
Черноморские истории
Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты
