16 февраля в гости к команде ресторана «Муссон» приедет шеф-повар гастробара «Аляска» Алексей Павловский, который также известен москвичам по своей работе в MendeleevBar, Bao+Bar и MaritozzoCafe. В этот вечер он приготовит гастрономический ужин, пропитанный большой любовью к Дальнему Востоку и родине проекта — Магадану.
В меню вечера: сугудай из угольной рыбы с брусничным вареньем, сморреброды с солониной из лося и с салом нерпы двойного копчения, картофельные оладьи с копчёным терпугом, соусом дзадзики и икрой омуля, пельмени с трубачом, страчателлой и трюфелем, а также мильфей с камчатским крабом.
Начало ужина в 18:00, стоимость билета — 3500 рублей
Фото: пресс-служба проекта, Яндекс карты
