Qovunni to’xtatib, 1 sm kenglikdagi slaplarga kesing, tuzlang va 30 daqiqa qoldiring. Keyin yuvib, quriting.
Zaytun yaqini isitib, sarimsoqni og’itlang, tomatlarni qo’shib, sos bir oz qalinlashguncha pishiring. Tuzlang, qulupnay qo’shing, bazilik qo’shing.
Qovunni zahira qalayga qadar og’itlang va keyin quriting.
Pomidor va mozzarellani 0,5 sm kenglikdagi slaplarga kesing.
Qat-qatga joylashtiring: qovun, tomat, mozzarell, bazilik. Oxirgi qadamda parmesan qoshib, 180 °C da 20 daqiqa qaynatib yuboring.
Taom berish vaqti kelganda, taybardan bir oz sos qo’ying, ustiga parmejan qo’ying, yana bir oz parmesan qo’shib, bazilik bilan bezating.
