о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Алла Храбрых

Гастрономический журналист

‌

Правая рука Раппопорта: первое интервью Марии Гореловой

‌

Не стейком единым: как Антон Лощилов из Carniceria Vino меняет подход к мясу

‌

Попадание в яблочко: кто и как развивает культуру сидров в России

‌

Дмитрий Париков — об уходе из Perelman People, личном успехе и новых горизонтах

‌

Как Андрей Куспиц развивает ремесло колбасника в России

‌

Сырные ралли: как бывший автогонщик делает сыр в Тульской области

‌

Антон Негин: «Я за “настоящие” десерты: с мукой, сливочным маслом и жирными сливками»

‌

В огне не горит: как ресторан Zuma стал и остаётся главным рестораном Владивостока

‌

Как фермеры-основатели «Лавки Болотова» стали поставщиками White Rabbit и «Кофемании»

‌

«Наша миссия — нести знания гостям»: Перук и Зернов о Saint Petersburg Cocktail Week

‌

Как ресторатор Nordic и Dreva Надежда Третьякова развивает семейное дело в Петербурге

‌

Новый шеф-повар Cape Арина Журавлёва: «Я полностью довольна сделанным выбором!»