о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Декабрь

Редакцию уже захватила предпраздничная суета, ведь готовиться к Новому году никогда не рано. Днём будут выходить материалы, которые помогут подготовиться к празднованию таким разным читателям «Открытой кухни»

Елена ГанжурШеф-редактор «Открытой кухни»
Подробнее

Кто мы

Яндекс Еда собрала команду, чтобы рассказать о самом интересном в гастрономии. Наши герои — не блюда, а люди, которые их создают, дегустируют, хвалят и критикуют. Мы обращаемся к шеф-поварам, просим совета у сомелье и дотошно расспрашиваем разных фуд-экспертов.

Сабраж

Техника открывания шампанского при помощи сабли (иногда ножки бокала). Саблей проводят вдоль корпусного шва бутылки так, чтобы её горлышко отломилось