о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
Кто продаёт и покупает огромные тыквы на Хеллоуин

В ночь перед католическим Хеллоуином (а ныне любимым праздником маркетологов и предпринимателей, желающих подзаработать перед новогодним «марш-броском») фермер-тыквовод Александр Моргунов из Коломны, который продаёт гигантские тыквы, рассказал «Открытой кухне» несколько курьёзных историй про овощ

 

В моей жизни тыквы появились совершенно случайно. Я занимался полиграфией, производил этикетки, упаковку, печатную продукцию... Однажды ко мне обратился кондитер, который попросил сделать ему упаковку для цукатов из тыквы. У меня был пустующий участок земли в Подмосковье около Коломны, и я предложил ему вырастить тыквы для будущих сладостей. Тогда сложно было предположить, что мимолётная идея получит такое неожиданное продолжение и я ежегодно начну засаживать участок тыквами сорта «Атлантик Гигант». 

Три-четыре года назад у меня появились первые покупатели, которые покупали тыквы для украшения. Постепенно моя клиентская база росла. В большинстве случаев люди глазами хотят большую тыкву, но когда видят её реальные размеры, то покупают экземпляры около 100 кг вместо 400 кг — такой плод можно хотя бы в обычной машине перевезти.

Спортивный интерес

Было в моей практике несколько весёлых историй. В подмосковной Балашихе фитнес-клуб придумал акцию: к Хеллоуину принести тыкву, а за каждый килограмм подарить месяц абонемента бесплатно. Видимо, маркетологи и руководители клуба не знали о существовании гигантского сорта, потому что если бы были в курсе, то вряд ли запустили такое промо! Ко мне приехали три парня, и каждый купил по одной тыкве: 80, 100 и 132 кг. Последний соответственно получил абонемент на 11 лет. Теперь у него долго не будет оправдания, почему он не занимается спортом.

Через год-другой подмосковный фитнес-клуб попал в эту же ловушку. Они, впрочем, спланировали акцию немного иначе и предлагали 1% скидки на годовой абонемент за каждый килограмм тыквы. Мне снова позвонили несколько парней и спросили, есть ли у меня тыквы ровно 100 кг. Приехала компания, погрузила несколько тыкв больше 100 кг — и руководители спортзала акцию быстро прекратили! Естественно, оба фитнес-клуба больше не запускали такие щедрые «тыквенные» промо, хайп на волне Хеллоуина слишком дорого им обошёлся.

Гигантский Джек в микроавтобусе

Огромные тыквы эффектно смотрятся на празднике, но подходят больше для декорирования загородных домов, чем для квартир. Стандартный дверной проём в квартире — около 80 см, некоторые экземпляры при всём желании в квартиру не влезут. Однажды у меня покупал большую тыкву житель таунхауса, чтобы украсить лужайку. Он арендовал микроавтобус в каршеринге и купил несколько тыкв: около 400 кг и ещё пару-тройку поменьше. Мужчина вырезал из них Джека и сделал потрясающий декор, а потом прислал мне фотографии — выглядело очень эффектно.

Масштабная PR-акция

Организации реже обращаются за крупными тыквами, но и они пару раз приезжали ко мне за урожаем. Одно подмосковное кафе в прошлом году купило большую тыкву для украшения, и вокруг неё построили хорошую рекламу. Посетители приходили к заведению, фотографировались и выкладывали фото с отметками, постепенно кафе приобретало всё большую популярность. И на пике посещаемости в меню ввели блюда из этой тыквы. Кстати, от обычной она заметно отличается по вкусу, она слаще и более сочная.

Тем не менее гигантские тыквы на Хеллоуин пока не получили массового распространения. Мне часто говорят, что хотят на праздник такого гиганта, но это больше похоже на импульсивную покупку, когда приближается сезон и нужно серьёзно озадачиться транспортировкой тыквы, наступают сложности. Для неё нужна грузовая машина, несколько человек на погрузку и большая площадь для хранения. А такие возможности есть не у всех. 

Беседовала Валерия Якушина