Евгений Цыганов, бренд-шеф ресторана на Страстном бульваре, 7, стр. 1, обновил меню и добавил к привычным стейкам морепродукты и новые вариации испанских блюд.
Читайте также: Обзор: за чем идти в ресторан Padron в Москве
Теперь здесь готовят, например, севиче из сибаса с фенхелем, апельсином и маслом чили (1450 руб.), филе горбыля с писто манчего (950 руб.), томаты пиль-пиль с тунцом (500 руб.) и крокеты с улитками и соусом бешамель (600 руб.). А среди десертов — карамельную грушу с черносливом в хересе и мороженым на скорлупе ореха (860 руб.), а также украшенный шоколадным узором азулежу брауни с кедровыми орехами (290 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
