Где пробовать апероль и другие спритц-коктейли с гастрокомплиментом*

Предлагаем вам три уникальных варианта, каждый из которых — это не просто напиток, а настоящая история со вкусом.  

Апероль спритц — отличный выбор для знакомства с миром аперитивов. Легендарный коктейль покорил миллионы сердец своим ярко-оранжевым оттенком и уникальным вкусом. Лёгкая сладость, характерная цитрусовая горчинка — это идеальная комбинация для тех, кто ценит классику и хочет насладиться освежающим вкусом. 

Яркий, смелый розовый цвет сарти спритц сразу привлекает внимание. Но главное — его вкус: освежающий, фруктово-тропический, с лёгкой сладостью, который переносит в атмосферу неспешных улиц Италии. Это беспроигрышный вариант ценителей свежести, насыщенности и тропических нот в бокале.  

А многогранный вкус кампари спритц с более выраженной горчинкой станет выбором искушённых ценителей коктейлей. Глубокий рубиновый цвет коктейля подчёркивает благородство, а вкус раскрывается цитрусовыми нотами апельсиновой цедры.  

Куда отправиться за бокалом летних спритц-коктейлей, которые готовят по классическому рецепту — на основе игристого, аперитива и содовой

Неформальное, уютное и очень вкусное место в Вознесенском переулке с comfort food от шеф-повара Евгения Осокина. Почувствуйте себя, как будто собрались у друзей на веранде. Спонтанные вечеринки, душевные разговоры и аперитивы, под которые мир вокруг будто немного замедляется. В качестве комплимента к спритцам ресторан подаёт оливки.  

Итальянское кафе от Эмануэле Поллини и Маттео Лаи с блюдами на каждый день по любимым рецептам шефов. Благодаря бренд-шефу — итальянцу Маттео Лаи — здесь царит итальянская атмосфера, и второй раунд аперитивов хочется заказывать, просто чтобы продлить разговор. Спритцы здесь подают в сопровождении оливок.

С 16:00 до 19:00 в Mosto работает настоящий итальянский буфет, как в Риме и Милане, — закуски, которые входят в стоимость коктейля: оливки асколана, мини-круассаны и пиццетты, салями тартуфо и горгонзола с конфитюром.

Легендарный ресторан на Берсеневской набережной с авторской кухней, интерьером в стиле ар-деко и видом на реку и город — идеальный фон для летних встреч. Тут легко представить, как пятничный аперитив превращается в танцы до утра. К каждому спритцу тут приносят оливки, а в продолжение рекомендуем попробовать томаты с клубникой, страчателлой и чёрной смородиной. 

Идеальное место на Цветном бульваре для начала вечера — светлое, стильное, живое. Аперитив здесь проводят на просторной веранде с видом на город, не спеша, обсуждая планы на ближайшие выходные или просто ловя кайф от момента. Оливки появляются на столе без напоминания, они подаются к любому из спритцев, создавая аутентичную атмосферу посиделок в итальянском стиле. 

Место, где миксуют вкусы и стили, а традиционная итальянская кухня соседствует с мясным рестораном. И всё это под руководством бренд-шефа, провокатора и шоумена Мирко Дзаго. В такой атмосфере можно заказать ещё один бокал сарти спритц и завести разговор с незнакомцем за соседним столиком. К заказу в подарок принесут оливки, чей вкус прекрасно оттенит аперитив. 

Поп-ап-терраса в Спиридоньевском переулке с жизнеутверждающим розовым цветом сарти спритц — это эффектная коллаборация отеля «Марко Поло» и велокафе «Салют», в которой каждая деталь продумана до мелочей. Традиционные картофельные вафли или трендовые с дубайским шоколадом — каждый найдёт здесь блюдо по вкусу. Летние вечера с правильным аперитивом задают отличное настроение для общения и лёгкого флирта, а в выходные здесь здорово встретиться с друзьями на бранч и бокал освежающего сарти спритц. 

Итальянский ресторан, в котором спокойный интерьер и лаконичное меню создают настроение отдыха и беззаботности. Спритц здесь не просто напиток — это часть маленького праздника, который вы устраиваете себе сами. Попробуйте его с сырными пончетти или кростини с цыплёнком, копчёной грушей и трюфельным маслом. 

Современный азиатский бар и ресторан с яркой атмосферой. Идеален для тех, кто хочет уйти от рутины, попробовать что-то новое — и, конечно, не забыть про бокал спритца. Итальянский аперитив отлично сочетается с японскими блюдами. Рекомендуем попробовать мини-вонтоны с мраморной говядиной, уткой и нежным сыром. Лёгкая сладость блюда прекрасно оттенит многогранный вкус кампари спритц. 

Итальянское кафе на Цветном бульваре сразу же заряжает атмосферой южной Италии. Mamma mia! Еда здесь вкуснее, чем у итальянской бабушки. К спритцу закажите ассорти «чикетти» — венецианских закусок на один-два укуса, что-то вроде испанских тапас. Вечер только начинается! 

Бар «Лебединое озеро», расположенный в тихой части парка Горького, славится своими модными вечеринками. Но классно здесь и ранним вечером на уютной веранде с видом на воду. С бокалом апероль спритц и фокаччей с помидорами и фетой все заботы остаются позади, а впереди ждут новые интересные знакомства и удивительные открытия.

* Предложение о гастрокомплименте (оливки в подарок при заказе спритц-коктейля) действует в следующих заведениях: Share, Mosto, Стрелка, Ava, Bro& N.

Ссылка на чат-бот @AperolSpritzBot.

Фото: соцсети и пресс-службы ресторанов; Яндекс Карты