о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Винная дегустация с Джорджио Колютта в Madame Roche

Винодел расскажет о своих экспериментах с выдержкой.

15 июля в барной лаборатории ресторана в доме загадочной азиатки состоится винная дегустация с участием итальянского винодела Джорджио Колютта. Его семья занимается вином уже целых три поколения, а эксперименты с выдержкой Джорджио оценили ведущие профильные издания, такие как Wine Spectator, Decanter, James Suckling и Wine Enthusiast. 

Эскаливада с соусом тоннато
Эскаливада с соусом тоннато

В этот вечер он вместе с шеф-сомелье Игорем Шореца познакомит гостей с пятью редкими бутылками вина, а шеф Леонид Голубев приготовит подходящий пейринг. В меню: тако с лососем, севиче из сибаса, эскаливада с соусом тоннато, кушияки из куриных сердец и вырезка ягнёнка с лисичками, зелёным горошком и консоме.

Начало в 19:00, стоимость составит 7000 рублей

Madame Roche

Адрес: Москва, Кожевническая улица, 16, стр. 4

Фото: пресс-служба ресторана

Винная дегустация с Натальей Марковой в Wine Folly

Крысы-сомелье чувствуют разницу между разными сортами вина

Названы итоги премии WhereToEat Russia 2025