Новый ужин «Что едят на винодельне» в Urban Winery

20 ноября в ресторане Friends Orchestra при первой городской винодельне состоится ужин «Что едят на винодельне» — его героем станет профессиональный мясник и создатель мясной мастерской «Петя и Мясо» Петя Павлович. Свой путь в профессии он начал со стажировки в школе мясников Fleishers в Нью-Йорке, где изучил американские традиции и основы работы с мясными деликатесами. А после открыл собственную мясную мастерскую, которая консультирует команды ресторанов, магазинов и мясных производств.

В меню: дачный салат с томатами и кабачками, ростбиф, картофель в золе, томлёная говядина и чипотле, смэш-бургер с хересными огурцами и чеддером, мясной пирог из слоёного теста с фермерскими овощами и сметаной, а также 13 видов стейков.

Начало в 19:00

Фото: пресс-служба ресторана