Читайте также:
Dog-friendly кафе и рестораны: куда можно и нужно пойти с питомцем в Москве
Места dog-friendly: где в Москве накормят гостей и их собак
Dacha gastropub
Лето на Dach’е — это сырники с домашним вареньем на завтрак, обед с салатом со страчателлой и клубникой и окрошка на белом квасе, а в конце дня просмотры матчей с пивом из собственных бочек в паре с крыльями BBQ. В зале, где треск поленьев камина и природная теплота деревянной мебели создают уют отдыха за городом, будет просторно большой и весёлой компании и их пушистым друзьям.
Mamie
Чтобы перенять любовь к простому и чистому вкусу шефов Дана Мирона и Александра Шубы, проложите маршрут утренней прогулки с четвероногим приятелем к веранде в стиле семейных французских ресторанчиков. Выпейте на ней кофе из свежемолотых зёрен и съешьте хрустящий хлеб с маслом с прованскими травами. Для ужина с морским чёртом с баклажаном и Россини с ароматом домашней клубники занимайте столик в зале поближе к картинам, чтобы рассмотреть каждое движение кисти художников.
Читайте также: «Долгие скитания привели меня на кухню»: как Дан Мирон стал шеф-поваром
Tacobar
Фирменные тако с тунцом и ягнёнком, кесадильи с сыром и уткой, сальса из крыжовника или физалиса со сладким перцем дарят фейерверк красок и вкусов, которые разжигают аппетит. Дегустационный сет «Впечатление о Мексике» от шефа Владимира Погорелова — это полноценное путешествие в страну кактусов, сомбреро, чили и текилы, где специи, свежие овощи и яркие соусы создают неповторимые кулинарные шедевры. Больших и маленьких питомцев улыбчиво встречают с фирменной миской и качественными лакомствами.
«Техникум»
Casual-гастробистро уверенно встраивается в лайфстайл большого города: оно хорошо как для бранча с подружкой, так и для ужина в весёлой компании в конце рабочей недели. Четвероногим гостям обязательно выделят почётное место рядом с хозяином и нальют воды. Какой бы ни был повод, легендарные поке с тунцом или имбирным цыплёнком, краб-кейк под тайским соусом, бургер из мраморной говядины и морковный торт с вишней будут всегда кстати!
«Сентябрь»
Небольшой бар на Покровке заработал преданное локальное комьюнити благодаря авторским сочетаниям напитков и закусок, современному пространству с картинами и музыкой и неформальной концепции — отсутствие винных карт служит приглашением к дружеской беседе с барменом и официантами. Бутерброд с мятным горошком и страчателлой, тунец аквачили с черешней и фаршированный лук с муссом из пармезана… Позиции из обновлённого летнего меню станут нелишним поводом для знакомства. Открытая просторная веранда подойдёт для тех, кто хочет остаться наедине с пушистым товарищем и бокалом красного сухого.
Сентябрь Покровка
Bambule
Камерный бар с бабушкиным сервантом, зеркалами с потрескавшейся амальгамой и паркетом ёлочкой уносят от городской суеты в тихий дачный домик. Дополнением к печёному батату с креветками и страчателлой, политой томатным соусом лазанье и грибному супу с бриошью из собственной печи станет бокал красного вина из обширной карты. Владельцы Bambule считают, что отдых без собаки будет неполноценным, поэтому в баре вашу семью ждут в полном составе.
Koji
Димсамы, ошидзуси, спринг-роллы, лепёшка с угрём и утка по-пекински — любое блюдо шеф-повар Василий Зайцев соотносит с лично изученной азиатской классикой, добавляя рецептам современное авторское прочтение. Ресторан живёт в гармонии с городским ритмом благодаря двум зонам: солнечному верхнему залу, где можно насладиться оригинальными блюдами, и сумрачному нижнему бару, в котором утончённые традиционные напитки погружают в туманы китайского города Фэнхуана. Для отдыха с собакой рекомендуем занимать место на первом этаже, где больше света и пространства для взаимного комфорта.
Читайте также: «Я не раз пробовала на вкус камни и землю»: история сомелье ресторана Koji
Saray
Бренд-шеф Дан Мирон приручил огонь, чтобы воссоздать испанскую концепцию Asador для приготовления гастрономических богатств Кавказа в тандыре, печи и на углях. Для личного слияния с миксом двух горячих регионов рекомендуем сделать важную остановку на спайси-тартаре из говядины с сальсой чипотле, горячей лепёшке с пармезаном и сибасе с дымком, не забывая об игривых коктейлях. Зал с минималистичным дизайном не боится хвостов и лап, а официанты рады приветствовать каждого гостя.
Flaner
Современное пространство прививает любовь к гастрономической эклектике Ближнего Востока и Средиземноморья, винтажной виниловой музыке и модернизму 1960-х годов в интерьере. Пока на кухне для вас готовят бестселлеры — рыбацкий суп «Яффо», птитим с креветками, филе судака с муссом из цветной капусты, медовый тарт с кедровыми орехами, — вы можете отыскать намёки на голливудский дом Гольдштейна в дизайне зала или рассмотреть детали акцентного диптиха Даши Денисовой. Понимающий персонал не осудит, если в понедельник захочется расслабиться с бокалом вина, а щедро отпустит бутылку в полцены. Собаки здесь всегда обеспечены вниманием, миской с водой и пледом в качестве лежанки.
Black Swan
Лимитированное авторское пиво The Black Swan 4 y.o. limited с ароматами вишни, сухофруктов или дуба неизменно остаётся центром восторженных комментариев гостей, особенно если оно выступает в дуэте со свекольными чипсами и тартаром с каперсами и пармезаном. Ключевые элементы английского стиля выражены в сдержанной кухне, дизайне просторных трапезных и галантности персонала, который с почтением относится к четвероногим леди и джентльменам.
Osteria 345
На зелёной веранде приятно проводить летние вечера в компании друзей и любимого пёселя, наслаждаясь паккери с рагу из морепродуктов и пиццей с копчёными митболами из рибая и улавливая в бокале цветочные и фруктовые оттенки белого итальянского вина. Сюда хочется возвращаться вновь и вновь, чтобы попробовать все 345 блюд, встреться с приветливым персоналом и погрузиться в застольные истории на картинах талантливых художников.
«Альпака и кофе»
Уютная кофейня наполняет твою жизнь смыслом каждый раз, когда забегаешь сюда за большим капучино по пути на работу. Но сюда стоит прийти и в выходной день, чтобы не торопясь попробовать новые для себя горячие напитки, читая в кресле или смотря на прохожих через панорамное окно. Такая рутина станет ещё приятнее, если прийти в компании с питомцем, которому здесь будут рады независимо от его размеров. Главное, чтобы был воспитанным мальчиком (или девочкой).
Maya
Ресторан, вдохновлённый первозданным и непреложным духом предков, приковывает отточенностью работы с открытым огнём, древесным углём и копчением. Племенные традиции готовки переплетаются с современными техниками в стейке портерхаус с рагу из диких грибов, фореле, запечённой на берёзовом полене, и утке сухого вызревания. В зале, где первобытная культура переосмыслена в стильном дизайне, будет удобно и вам, и вашему прирученному волку.
Murph
На завтрак, который подают в течение всего дня, здесь готовят сэндвич с томлёной утĸой и соусом демигласс, бенедиĸт с лососем, яйцом пашот и гуаĸамоле, а также кроĸ-мадам с трюфельным соусом и мортаделлой. Интерьер — воплощение минимализма в экологичном сочетании камня и дерева. Пушистые и их владельцы обязательно оценят внутреннее свободное пространство, где можно удобно разместиться.
«Ровесник»
Любители танцев до упаду, драйвовой музыки, качественной литературы и хороших фильмов возвращаются сюда за понятной кухней бренд-шефа Марины Сагомонян, недорогими напитками, атмосферой незабываемой молодости и приятными знакомствами во время ночи DJ-сетов или кинопросмотра. Команда бара не забывает про ивенты для четвероногих и принимает участие в благотворительных акциях в поддержку собак.
Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты
